Nederlands English

Proefneming Rood 2012 in Barrique`s

Op herhaaldelijk advies van wijnmanagers in horecaspeciaalzaken e.d. ondergaat een deel van de rode wijn jaargang 2012 een rijping in eiken vaten.

Hiertoe werden peperdure franse eiken barrique`s aangekocht. Elk een inhoud van 220 liter.

Na afvullen van de wijnen wordt een blinde proeverij georganiseerd. Hieruit zal blijken wat de consument prefereert. Een fruitige rode wijn, of rode wijn met een geur van eiken hout.

Eiken vaten proef rood

< terug naar overzicht